Desde hace largo tiempo el restaurante Aridañi se ganó un respeto por su cocina popular, calidad, servicio y buen precio.
Por Juan de la Cruz
El restaurante Aridanii, https://maspalomasplus.com/gastronomia/el-restaurante-aridany-se-traslada-a-el-tablero/, instalado anteriormente en la Asociación de Vecinos, en Montaña Blanca, junto a la ermita de San Isidro, con una clientela fija y numerosa, en un lugar y mirador con una excelente excelentes vista ante la inmensidad de la mar, al aire libre, tranquilo, tuvo que trasladarse a El Tablero, hace un año, por cuestiones ajenas a la buena voluntad de sus propietarios.
Ahora en El Tablero, desde hace once meses, Aridani continúa con la esencia y el sabor de la misma cocina y la misma carta de siempre, basada en una atractiva serie de platos en su apuesta por la identidad grancanaria, en la filosofía de su atento servicio a la clientela, en el acierto de sus buenos precios… Lo que le convierte en un lugar popular, aunque, en muchas ocasiones, de largas colas a la espera de una mesa. Tal es su nombre por toda la geografía grancanaria.
Queso frito con mermelada de fresa. ¡Uuuuuuummmmmm…!
Un rincón familiar en El Tablero en el que se prepara, con amor de cocina popular, una serie de platos, que tuvieron el acierto de enganchar con la clientela, que fue la decisión inicial en la que se volcaron los creadores de Aridani cuando un buen día, de hace ya un puñado de años, se pusieron manos a la obra y con ese criterio de una más que acertada decisión en los platos populares y en la cocina típica, que posibilitó, poco a poco, el gancho de optar por unos platos sugerentes, atractivos y siempre deliciosos. Un restaurante de inquietud tradicional en ese esquema de propuesta en su carta, pero, ya, lejos de aquel mirador que era y es una excelente atalaya en su horizonte.
La oferta gastronómica de Aridani
El restaurante Aridani mantienen su tipo de siempre, gracias a la convergencia del encanto de su cocina, la calidad de sus productos, la calidad de sus productos, la atención del personal, la relación calidad/precio, muy de tener en cuenta.
¡Oooooh…! Unos deliciosos calamares con la marca de la casa
Unas artes culinarias y gastronómicas de excelentes cualidades que, durante doce años, se ha ofrecido por un equipo de profesionales de la hostelería Tanto en la cocina, como en el servicio, la amabilidad y la cercanía afectiva de todos los componentes ante una numerosa serie de visitantes y amigos. Nativos y turistas.
El restaurante Aridani continúa su trayectoria el sabor del queso frito, de los exquisitos y deliciosos calamares saharianos fritos, carne de cochino, papas arrugás, conejo, churros de pescado, carajacas, ensalada Pedro, pimientos de Padrón, tomates aliñados, puntitas de calamar, croquetas de atún o pollo, ensaladilla rusa, carne de cabra…
Otro de los platos estrella de la cocina de Aridani: La carne de cochino
Y toda una serie platos variados, todos ellos exquisitos, para finalizar con un postre, así mismo de elaboración casera, como flan al horno, tiramisú, arroz con leche, polvito uruguayo…
Entre los caldos, podemos señalar, como ejemplo, una relación con Azzulo, Coto crianza, Viña Eguía crianza, Ramón Bilbao, Pazo Serentallos, Cune Ribera, Rozzulo y otras delicias de los buenos vinos que se cosechan en España.
Un llamativo mantel individual
Aridani, asimismo, ofrece como mantel individual en la mesa de los comensales un curioso dibujo esquemático con aspectos, curiosidades, monumentos y otras llamativas estampas… Y que les ofrecemos para que se sorprendan y admiren de un llamativo y original mantel.
Calle Manuel Pestana Quintana
Teléfono: 647151862
El Tablero
Cierra: Lunes
