SURU Cocktail Bar seleccionado como uno de los mejores bares de España y Portugal en la prestigiosa lista TOP COCKTAIL BARS
El pasado 29 de septiembre se celebró en el Teatro Magno de Madrid la gran gala de los Top Cocktail Bars, que premian a las mejores coctelerías de España y Portugal en una lista elaborada por periodistas, críticos de gastronomía y profesionales del sector. En esta edición, se han seleccionado 115 bares, entre los que han destacado la entrada de SURU Cocktail Bar como único bar de Gran Canaria en la lista.
Ubicado en el moderno lobby del Hotel Faro, a Lopesan Collection Hotel, y con vistas privilegiadas al Atlántico y al icónico Faro de Maspalomas, SURU Cocktail Bar ofrece una experiencia única de coctelería vanguardista con identidad canaria en la isla.
Su menú es reflejo de la apuesta del Grupo Lopesan por la innovación, el talento y la creatividad. Con categorías que abarcan cócteles aperitivos, “all day” y digestivos, cada bebida ha sido diseñada con precisión técnica y un enfoque sensorial. Asimismo, desde la reciente apertura del restaurante Callao Gastro & Ocean Lounge en el Hotel Faro, existe un diálogo continuo entre los equipos de cocina y coctelería. Entre las propuestas destacan reinterpretaciones locales como el «Tuno vuò fà l’americano» o el «Ruso canario«.
SURU: Inspirado en el término japonés «crear, hacer»
El concepto de SURU, inspirado en el término japonés “crear, hacer”, se traslada a su interiorismo y ambientación. La estética del espacio se construye a partir de contrastes armónicos entre materiales como metales, madera y rafia, y se divide en dos zonas con identidades propias: un interior sobrio, elegante y minimalista, y una terraza lúdica, colorida y expresiva, donde la cerámica local cobra protagonismo.
La experiencia multisensorial se completa con una cuidada atmósfera sonora, creada por DJs y música en directo que fusionan house, R&B y ritmos urbanos. Con todo ello, SURU se consolida como un referente de la coctelería contemporánea con alma isleña. SURU Cocktail Bar seleccionado como uno de los mejores bares de España y Portugal en la prestigiosa lista TOP COCKTAIL BARS