Antonio Morales, presidente del Cabildo, avanza una modificación de crédito de tres millones con nuevas ayudas para el sector primario y refrenda el apoyo a las reivindicaciones del mundo rural grancanario
El presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales, ha reafirmado en la VII Feria Europea del Queso, en el Mercado de Guía, el compromiso de la Institución Insular “con los hombres y mujeres del sector primario” por su contribución para mantener el mundo rural y la preservación de valores y tradiciones, además de su papel en la diversificación económica, la soberanía alimentaria, el consumo de productos de kilómetro cero o la lucha contra los incendios.
En este sentido el presidente de la Corporación Insular subrayó que “la agricultura y la ganadería en nuestra tierra viven momentos difíciles, como ocurre realmente en el conjunto de Europa. Lo vienen denunciando ellos y nosotros como Institución, así como la Mancomunidad del Norte. Nos hemos sumado a esas reivindicaciones”, manifestó antes de reclamar el cumplimiento de la Ley de Cadena Alimentaria para que los productores consigan un precio justo, y añadiendo que “no puede ser que reciban menos de lo que les cuesta producir sus productos”.
Igualmente, Morales indicó que “es muy importante que tengamos en cuenta la necesidad de controlar las producciones que nos llegan de países terceros, que entran en una competencia absolutamente desleal con lo que se produce en nuestra tierra, así que tenemos que ser muy cuidadosos a la hora de abrir nuevas líneas de transporte que comprometan a nuestro sector”.
Así mismo, agrego que «Gran Canaria es una isla de queso, con 85 explotaciones ganaderas, 75 queserías en el conjunto del territorio insular, la producción de más de 2.000 toneladas al año y un consumo por persona por encima de la media, así que el queso juega un papel fundamental para nosotros y nosotras” y que «Todo esto hace de él uno de los pilares en los que se sustenta la mejora de la competitividad de los distintos sectores del mundo rural de la isla, y unido a su arraigado valor cultural, justifica el sólido y continuado apoyo que le presta la Institución Insular».
La Feria Europea del Queso en Canarias se ha convertido en un acontecimiento dentro del sector quesero de las islas y en revulsivo para los consumidores que se acercan a la feria para adquirir los mejores quesos, ya que tienen la oportunidad de conocer los quesos de manos de los artesanos que realizan este producto único.
La feria un evento único en las islas que cuenta con un público fiel amante del queso, de la gastronomía y de la cultura del producto de proximidad, apoyando de esta forma las estrategias de las diferentes administraciones en los últimos años para que el sector siga cuajando en Gran Canaria como el mejor de sus quesos.