El programa apoyará a pequeñas y medianas empresas del comercio y la restauración con medidas de modernización, digitalización y sostenibilidad.
Turismo de Gran Canaria ha puesto en marcha un programa de apoyo al tejido empresarial de San Bartolomé de Tirajana destinado a mejorar la competitividad, la innovación y la sostenibilidad de las pequeñas y medianas empresas del municipio.
Fondos europeos para modernizar negocios
La iniciativa, denominada Impulsa Maspalomas, cuenta con una inversión global de 365.000 euros financiados por la Unión Europea a través del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.
El proyecto es parte de las actuaciones vinculadas a los Planes de Sostenibilidad Turística en Destino y su objetivo es acompañar a las empresas locales en sus procesos de modernización, adaptación a los nuevos retos del mercado y mejora de su posicionamiento en uno de los principales destinos turísticos de España.
Comercio y restauración centran las ayudas
Las actuaciones se centran en dos ámbitos para la economía local. Uno se desarrolla con un programa dirigido a la restauración para optimizar la gestión empresarial, reforzar la competitividad de los establecimientos y favorecer su adaptación a las nuevas demandas del visitante. Otro impulsa una línea específica orientada al diagnóstico, modernización y digitalización del sector comercial, promoviendo herramientas tecnológicas y la mejora de la experiencia del cliente.
Herramientas para mejorar la competitividad
Carlos Álamo, consejero de Turismo del Cabildo, destacó que esta actuación “refuerza el compromiso de Turismo de Gran Canaria con un modelo de destino más competitivo, sostenible e innovador, donde la mejora de la experiencia turística pasa necesariamente por el fortalecimiento del tejido empresarial local».
Asimismo expuso que «el objetivo es dotar a las empresas de herramientas que les permitan adaptarse a las nuevas demandas del mercado y generar mayor valor añadido para el destino«.
La digitalización reduce costes y desperdicios
Según explicó Cristina Ramírez, de la consultora A&C y responsable técnica del proyecto -junto a Ángeles Ortiz y Sebastián Peñate– las actuaciones permiten detectar oportunidades de mejora que repercuten directamente en la rentabilidad de los negocios, desde la optimización de procesos internos hasta la mejora de la gestión comercial y la digitalización de servicios. “Hemos detectado, por ejemplo, que el 40% de los alimentos que se tiran a la basura en un restaurante se debe a una mala previsión en las comprasy a no tener digitalizado el inventario”, apuntó Ramírez.
Desde Turismo de Gran Canaria se subraya que esta iniciativa contribuye a consolidar un modelo turístico más sostenible, innovador y competitivo, reforzando la capacidad de adaptación de las empresas y generando nuevas oportunidades para el comercio y la restauración en el municipio que concentra buena parte de la actividad turística de la isla.