Un impulso para el sector frutero en una isla que, en estos momentos, lidera esa producción en Canarias, muy por encima de la siguiente del ranking
El Cabildo de Gran Canaria volverá a exhibir la excelencia de la fruta que se cultiva en la Isla, durante su presencia, por tercer año consecutivo, en la edición 2024 de la Fruit Attraction, la mayor feria hortofrutícola de Europa y una de las más importantes de mundo. Un evento que se celebrará en el recinto ferial de IFEMA-Madrid, entre los próximos días 8 y 10 de octubre, y en el que más de 103.000 visitantes profesionales podrán conocer y reconocer la calidad de la producción frutera grancanaria.
Un año más, Gran Canaria estará muy presente en esta Feria, que se configura como una nueva oportunidad para que las y los representantes de las más de 360 empresas y cooperativas agrícolas que acogerá el estand del Cabildo superen el éxito que ya se obtuvo en las ediciones de 2022 y 2023, cuando las y los productores isleños mantuvieron 120 reuniones y cerraron contratos nuevos o ya pre-negociados, además de reforzar las relaciones comerciales con sus clientes y con sus proveedores de suministros y servicios.
Con ese espíritu y bajo el lema ‘Sector Primario de Gran Canaria: la isla de tu fruta’, se enmarca en el cumplimiento de uno de los principales objetivos del Plan Estratégico del Sector Primario de Gran Canaria :Visibilizar el producto local dentro y fuera de la Isla.
El presidente de la Corporación insular, Antonio Morales, ha indicado que «es uno de los acontecimientos más importantes del mundo del sector de la fruta, para el encuentro de las empresas locales con proveedores y con clientes potenciales”, y que, este año, albergará a 2.146 expositores de 145 países distintos, en 70.000 metros cuadrados de superficie.
Más de 300 pequeñas y medianas empresas de la Isla imprimirán, de este modo, un impulso para el sector frutero, en una isla que, en estos momentos, lidera esa producción en Canarias, muy por encima de la siguiente isla de la lista.
Miguel Hidalgo ha expuesto que “los productores y trabajadores del campo de Gran Canaria dispondrán de todos los elementos necesarios para que puedan desarrollar su actividad y realizar todas las gestiones necesarias, desde hablar con los proveedores de insumos necesarias para la producción, hasta contactar con los clientes de diferentes puntos de Europa, para las transacciones comerciales y para cerrar acuerdos de exportación de los productos del sector primario de la Isla”.
Empresas que producen 76 millones de kilos al año de frutas y hortalizas
Las 360 empresas que estarán representadas en el estand del Cabildo de Gran Canaria se aglutinan en la Federación de Exportadores de Productos Hortofrutícolas de Las Palmas (Fedex), con sus asociados SAT Juliano Bonny, Cooperativa Coagrisan, SAT Nicolases, SAT Botija y Fresh Tom Export Ltd., y en la Cooperativa Agrícola del Norte. Todas ellas repiten la experiencia, mientras que, en esta edición de 2024, se estrenarán la Cooperativa del Campo de Sardina del Sur (Colicam) y el Grupo Hortícola Canario SL.
La producción conjunta de todas ellas supera los 76 millones de kilos al año de frutas y hortalizas, que se cultivan en más de 1.100 hectáreas de toda la Isla, y de las que habrá una representación en el estand, en especial de plátanos, tomates redondos y cherry, pepinos, mangos, papayos, aguacates y piña tropical, así como de cervezas artesanales de Gran Canaria, para su degustación, junto a los quesos y los vinos de la Isla.
En el transcurso de la Feria, en el espacio ‘Factoría Chef’, Willy Ramírez elaborará el plato ‘Frutas tropicales de Gran Canaria en la alta cocina’, un tartar de plátano al tandoori, con aguacate a la brasa, chips de batata y gazpacho de mango. Todo ello maridado con una kombucha elaborada con la cáscara del plátano, para así asegurar que se produce un desperdicio cero del producto principal grancanario.