La primera edición pone en valor la tradición quesera de San Bartolomé de Tirajana y refuerza el apoyo al sector ganadero con una jornada de gran participación.
La celebración de la «I Feria del Queso» en la mañana del domingo, en El Tablero, ha constituido un éxito de participantes y de visitantes en torno a un producto de tan vital importancia económica como la que se genera en San Bartolomé de Tirajana y en toda la isla de Gran Canaria en torno al mundo de los siempre deliciosos quesos del municipio.
Una feria para reconocer al sector primario
Una convocatoria organizada por la Concejalía de Agricultura y Ganadería del Ayuntamiento de San Bartolomé de Tirajana, con la concejala Araceli Armas Cruz al frente, y que ha servido como una convocatoria alrededor de la importante producción quesera del municipio, reconociéndose, al mismo tiempo, el trabajo y el esfuerzo de las familias ganaderas que lo hacen posible.
De este modo la «I Feria del Queso» ha resultado una jornada de participación, de una amplia muestra y variedades de queso, y, al mismo tiempo, con una serie de atractivos diversos que se han enmarcado en la convocatoria que, a la vista del resultado de hoy, promete más ediciones.
Queserías del municipio en El Tablero
Queserías tan conocidas y reconocidas como las de «La Gloria«, en Los Altos de la Gloria-San Agustín,, «La Chalupa«, en Hoya García-Tunte, «El Draguillo«, en Montaña La Arena, «Amurga y La Cazuela«, ubicada en el Barranco Los Ahogados, «Cueva del Paso» y «Juncalillo del Sur«, ambas en Aldea Blanca, que han llamado una vez más, como es habitual la atención de todos los visitantes.
Mercado, talleres y música popular
En la «I Feria del Queso«, en El Tablero, también se han dado cita, para una mayor variedad, una serie de stands artesanales y de frutas, verduras, pan, café y otros productos de cercanía.
Asimismo la propuesta se extendió con juegos tradicionales, un taller de elaboración de queso, una muestra de ganado caprino, y, al fondo, las actuaciones musicales por parte de los componentes Agrupación Folklórica La Cucaña, Noelia Ortega Duo, la Parranda A Kal y Canto y el humorista Maestro Florido.
Nuevas catas en otros núcleos
Finalmente es de señalar que también se celebrarán otras catas en Juan Grande, Aldea Blanca, Castillo del Romeral, Tunte, San Fernando y El Pajar.