Nuestro joven maestro gastronómico Alejandro Ruiz Rodríguez, de 19 años de edad, estudiante de Tercero de Ingeniería Física, nos ofrece una nueva y deliciosa receta: Moussaka. Que la disfruten.
Nuestro joven maestro gastronómico, y, siempre muy creativo en sus aportaciones culinarias, Alejandro Ruiz Rodríguez, un joven canario de tan solo 19 años de edad, estudiante de Tercero de Ingeniería Física en Madrid, nos ofrece, hoy, una nueva y deliciosa receta: Byrani de Pollo. Que la disfruten de la siempre acertada mano de Alejandro Ruiz Rodríguez, un genio de la cocina.
Nuestro joven colaborador gastronómico, Alejandro Ruiz Rodríguez, grancanario, 19 años, estudiante de Tercero de Física en la Universidad de Madrid, nos ofrece en su receta semanal ALBONDIGAS CON TOMATE.
El verano es una estación del año que invita a las ensaladas. Hoy, nuestro colaborador gastronómico, el joven Alejandro Ruiz Rodríguez, que va camino de ser una estrella, nos ofrece su creación «Ensalada de calabaza asada». Como observación señalamos que Alejandro Ruiz ha creado esta receta con calabazas del huerto que cultiva su madre en El Carrizal.
Hoy se incorpora a maspalomasplus.com un joven canario, de 19 años, una afición que heredó de su padre, Fernando Ruiz Alonso. Estudiante de Ingeniería Física en la Universidad Carlos III, de Madrid, disfruta con la creatividad personal en la dinámica culinaria, Su...
El Gobierno de Canarias acaba de sacar a la luz una publicación titulada «El Menú del Peregrino. Gran Canaria», elaborada por los profesores Juan Caballero Santana, Octavio González Santana y Borja Fleitas Caballero, profesores de Hoteles Escuela de Canarias S.A. de Gran Canaria y unas sorprendentes y apetitosas recetas.
La abundancia de tuneras indias canarias o cactus en San Fernando de Tirajana y otros lugares, así como sus propiedades nutritivas y vitamínicas, y su eficacia en cuestiones de índole gastrointestinal, propicia su aprovechamiento. Fotografía: Stefan Sánchez Bloomfield.
Las carajacas se ofrece y se muestra como otro de los platos típicos y populares de Gran Canaria que figuran, por derecho propio, en el campo de la gastronomía tradicional. Y cuya receta les ofrecemos hoy en este rincón culinario propio del sabor de la isla.
Una buena parte de los hogares canarios, como en toda España, preparan como postre para la comida dehoy, Viernes Santo un dulce delicioso. Se trata de las torrijas, extraídas del recetario tradicional español. Un dulce, que por sus orígenes, se trataba de un postre de origen humilde, a fin de aprovechar el pan de días anteriores.
Uno de los platos más típicos y populares de las Islas Canarias Canarias es el sancocho. Con especial relieve y difusión en estos días en los que se celebra la Semana Santa. Más puntualmente, en concreto, en el Viernes Santo.